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东莞饭堂亚博平台手机网页网址8教您做:家常菜——虎皮青椒

时间:2018-03-29 15:04击数[打印文章][关闭窗口]

东莞饭堂亚博平台手机网页网址8,东莞餐饮公司教您做家常菜虎皮青椒。

首先我们先来准备好做虎皮青椒的食材:

青椒1盘、色拉油、食盐、香辣豆豉、白糖、水、大蒜(均适量)

然后我们再来介绍一下虎皮青椒的做法:

1、先用小刀在青椒表皮上划上一些小口

2、将锅烧热,一直到锅中冒些烟

3、将洗净去蒂的青椒放入,要用锅铲不停的按压

4、不停的按压并翻动,要注意青椒的表皮上慢慢的炕起了虎皮

5、当两面的青椒都炕出漂亮的虎皮后就将它盛出

6、直接在锅中放入适量的凉油,加入准备好的蒜片和豆豉

7、慢慢地煸炒出香味来

8、放入刚刚炕好的虎皮青椒一起翻炒

9、翻炒几下后加入少量的水稍微煮一下1

10、加入少许白糖,盐等调味

11、最后翻炒几下就可以出锅啦,美味的虎皮青椒就做好啦

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